КУЧто происходит с организмом сразу после выпивки
Основная часть этанола всасывается в тонком кишечнике; часть поступает в кровь через слизистую желудка. Вклад ротовой полости в общее всасывание незначителен. Скорость зависит от наличия еды: на пустой желудок пик концентрации в крови достигается примерно через 30–45 минут, после плотного обеда — через 60–90 минут и позже. Именно поэтому один и тот же напиток «бьёт» по-разному в разные дни.
Как только этанол попадает в кровь, он проникает через гематоэнцефалический барьер в мозг. Там он одновременно усиливает действие тормозного нейромедиатора ГАМК и блокирует возбуждающий NMDA-глутамат. Результат — расслабленность, снижение тревоги и торможение префронтальной коры, которая отвечает за самоконтроль и принятие решений. Именно поэтому после нескольких рюмок человек говорит то, что в трезвом виде не сказал бы.
При концентрации около 0,5‰ в крови (ориентировочная граница, у разных людей она отличается) начинается лёгкое опьянение: снижается концентрация внимания и время реакции, даже если человек субъективно чувствует себя бодро. Это важно: ощущение «я в норме» и реальное состояние нервной системы расходятся уже на ранних стадиях.
Как алкоголь перерабатывается: роль печени
Около 90% всего выпитого этанола перерабатывается печенью. Фермент алкогольдегидрогеназа (АДГ) расщепляет этанол до ацетальдегида — вещества, которое значительно токсичнее самого ал