Что такое социально приемлемая норма алкоголя

Понятие нормы потребления алкоголя включает несколько слоёв. Есть индивидуальная, врождённая норма — доза, к которой человек инстинктивно стремится при первом знакомстве с алкоголем. Есть социальная норма — поведение, принятое в обществе. И есть медицинский показатель — уровень, ниже которого хроническая интоксикация не формируется.

Тихонов Г.Б. описывает социально приемлемую норму как дозу, вызывающую лёгкое опьянение и не порождающую асоциальных последствий. Именно форма опьянения, а не конкретное количество миллилитров, стала «барометром» нормы в обществе — ещё до того, как появились таблицы и формулы. Народные выражения «ноги заплетаются», «лыка не вяжет», «зенки залил» фиксируют выход за рамки нормы точнее, чем цифры.

Что происходит в организме: уровни концентрации алкоголя в крови

Эффект алкоголя нелинеен: до определённого порога организм перерабатывает этанол без видимых последствий, затем влияние нарастает скачкообразно. Билибин Д.П. и Дворников В.Е. выделяют следующие уровни:

Концентрация алкоголя в крови и её эффекты

<
Концентрация Степень Внешние признаки
до 30 мг% (0,3‰) Нет опьянения Видимое влияние отсутствует
30–50 мг% (0,3–0,5‰) Незначительное Признаки практически отсутствуют
50–100 мг% (0,5–1,0‰) Лёгкое начало Признаки — только у непривычных к алкоголю
100–150 мг% (1,0–1,5‰) Лёгкое Нарушения внимания, выявляются не у всех
150–300 мг% (1,5–3,0‰) Среднее Нарушение координации, выявляется у большинства
300–500 мг% (3,0–5,0‰) Тяжёлое Признаки у всех, в любых условиях
400–500 мг% (4,0–5,0‰)