КУЧто такое умеренное употребление алкоголя
Разные национальные системы здравоохранения дают разные цифры. NHS (Великобритания) рекомендует не превышать 14 единиц в неделю для обоих полов. Германия — не более 12 г спирта в день для женщин и 24 г для мужчин. Франция (Santé publique France) — не более 10 стандартных порций в неделю, не более 2 в день и минимум 1 день без алкоголя в неделю.
Объединённый анализ данных почти 600 тысяч нынешних пьющих из 83 проспективных исследований (Wood AM et al., The Lancet, 2018) показал: риск общей смертности заметно растёт при превышении примерно 100 г чистого алкоголя в неделю — около 0,13 ЛЧА, или примерно 2,6 л пива 5% либо 1,1 л вина 12% в неделю.
ВОЗ (2023) подходит иначе: организация не устанавливает никаких «минимально рискованных» уровней, потому что риск сохраняется при любом объёме. Практический вывод один: чем меньше — тем лучше. Умеренность — это вектор снижения, а не конкретная отметка, при которой всё становится в порядке.
Ориентиры умеренного употребления по данным разных организаций
| Организация | Рекомендация | «Сухие» дни |
|---|---|---|
| NHS (Великобритания) | ≤ 14 единиц/нед. (оба пола) | Несколько — совет для снижения |
| Германия | ≤ 12 г/день (женщины), ≤ 24 г/день (мужчины) — прежние ориентиры риска | Рекомендуются несколько |
| Франция | ≤ 10 порций/нед., ≤ 2 в день | Минимум 1 в неделю |
| The Lancet (2018) | Риск растёт выше ~100 г/нед. (≈ 0,13 ЛЧА) | Не указано |
| ВОЗ (2023) | Безопасной дозы не существует | — |
Источники: NHS — Alcohol units (nhs.uk/live-well/alcohol-advice/); Герм